Cristiana Arcangeli - Beleza e Bem-estar

Quem sonha com uma pele perfeita vai ter que controlar a boca. É que estudos realizados nos últimos anos demonstraram que o açúcar piora a acne. O motivo desta piora é o alto índice glicêmico dos alimentos com muito açúcar. Isso faz com que a aumente rapidamente o nível de glicose no sangue, o que libera um grande fluxo de insulina e outros hormônios, que, segundo as suspeitas dos cientistas, são capazes de estimular a produção de óleo e inflamar a pele.

Para verificar a teoria, pesquisadores recrutaram 50 homens e garotos, com idades entre 15 e 25 anos, todos com acne, e acompanharam seu progresso durante doze semanas. Segundo a dermatologista Valéria Marcondes, alguns participantes seguiram dietas ricas em alimentos hiperglicêmicos, como pão branco, cereais com açúcar e massa, enquanto outros receberam alimentos com mais proteína e escala glicêmica menor, como peixe, pão integral e frutas. 

O estudo, que foi publicado no final de 2007 e apresentado no 67º Congresso Meeting de Dermatologia, que aconteceu em março de 2009, mostrou que quem fez dieta hipoglicêmica (com menos açúcar) teve redução nas lesões da pele e outros sintomas de acne em relação ao grupo-controle. Eles também demonstraram reduções nos hormônios masculinos causadores da acne. Isso sugere que os hormônios desempenham um papel ativo no processo.